Palak Paneer Recipe in Hindi ! घर पर ही पालक पनीर रेसिपी बना सकते है आप 5 से 6 मिनट के अन्दर
दोस्तो आजकल ज्यादातर लोगो की फेवरेट सब्जी पनीर की होती हैं। अगर आपने देखा होगा की आजकल बाजार या होटल से Palak Paneer की सब्जी लेकर आयें तो वह बहुत मंहगी होती हैं वह लगभग 200 रूपये से अधिक होती हैं दोस्तो हम आपको इस लेख के माध्यम से Palak Paneer की Recipe बताएॅगें । दोस्तो जो रेसिपी हम आपको बताएंगे वो बहुत आसान हैं दोस्तो अब Palak Paneer Recipe बनाने की विधि बनाना सिखें दोस्तो हम आपको Palak बनाने कि Recipe बतांगें। हम अपको बताते है की Palak Paneer Recipe in Hindi कैसे बनाए जा सकते है Palak Paneer Recipe in Hindi घर पर ही बनाए जा सकते है पालक पनीर रेसिपी को बनाने मे काफी आसान है यह रेसिपी जल्दी ही तयार हो जाती है आप 5 से 6 मिनट के अन्दर Palak Paneer की सब्जी बना सकते है
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Palak Paneer Recipe in Hindi |
Palak Paneer Recipe in Hindi पालक पनीर की सब्जी के लिए सामग्री
पालक पनीर की सब्जी के लिए सामग्री दोस्तो आपको यह सामग्री 2 से 4 लोगो के लिए हैं
- अपको 250 ग्राम पनीर लेकर आना हैं
- 500 ग्राम पालक लेकर आना हैं
- एक प्याज लेना हैं और बारीक से कटा लेना हैं
- दो टमाटर लेना हैं अच्छे से पीस लेना हैं
- एक अदरक का टुकडा लेना हैं और पिस लेना हैं
- लहसुन का भी पेस्ट बनाना हैं
- अब साबुत लाल मिर्च 3 से 4 लेनी हैं
- चुटकी भर जीरा लेना हैं
- लाल मिर्च लेनी हैं एक चम्मच
- चुटकी भर हल्दी लेनी हैं।
- एक चम्मच धनिया पाउडर लेना हैं
- दाल चीनी का एक टुकडा लेना हैं
- नमक
- एक कप तेल लेना हैं
Palak Paneer Recipe in Hindi पालक पनीर रेसीपी को बानाने की विधि
पालक पनीर रेसीपी को बानाने की विधि इस प्रकार से हैं अगर आप इस विधि को फोलो करके पालक पनीर की सब्जी बना सकतें हैं विधि निम्न प्रकार से हैं
- दोस्तो सबसे पहले आपको पालक को पानी से अच्छे से साफ कर लेना हैं
- पालक को साफ करने के बाद में पालक को एक बर्तन में पानी डाल लेना हैं और पालक डालकर उसमें चुटकी भर नमक और सोडा भी डाल लेना हैं गर्म करने लग जाना हैं जब पानी उबलने लगे तो उसमें पालक की पत्तियों को निकाल लेना हैं और ठंडे पानी में डाल लेना हैं
- अब पालक को पिसकर उसका पेस्ट तैयार कर लेना हैं।
- पनीर को चौकोर पीस में काट लेना हैं
- अब तडका लगाने के लिए कड़ाही में तेल को गर्म करना हैं तेल गर्म होने के बाद में उसमें जीरा साबुत लाल मिर्च और दालचीनी डालकर भूनें ।
- अब इसमें प्याज का पेस्ट डालना हैं और अदरक लहसुन का भी पेस्ट डालकर अच्छे से तडका लगा ले। जब मसाला सुनहरा होने लगें तो इसमें टमाटर हल्दी धनिया पाउडर लाल मिर्च पाउडर को डालकर अच्छे से भूनें
- अब अपको इसमें पालक का पेस्ट डालकर 15 मिनट तक मध्यम आंच पर पकाएं
- अगर आप इसमें पानी की जरूरत लग रही हैं तो आधा कप पानी का डालकर अच्छे से मिला लेना हैं
- जब आपके सामने पालक पक जाए तो उसमें पनीर के चौकोर टुकडो को डालकर मिक्स करना हैं और 3 मिनट तक पकाएं
- दोस्तो अब आपको गैस को बंद करना हैं
- इसमें क्रीम व कद्धूकस पनीर से गार्निश कर लेना हैं
- दोस्तो अब आपकी पालक पनीर की सब्जी बनकर तैयार हैं
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