How To Dhokla Recipe In Hindi कूकर में ढोकला बनाने कि विधि इस प्रकार से है

 दोस्तो अब कूकर में ढोकला बनाने की विधि बनाना सिखें दोस्तो हम अपको बताते है की ढोकला  कैसे बनाए जा सकते है How To Dhokla Recipe In Hindi घर पर ही बनाए जा सकते है ढोकला बनाने की विधि इस प्रकार से वह ढोकला खाने में बहुत स्वादिष्ट और सेहत के लिए भी बहुत अच्छा होता है वह आमतौर पर ज्यादातर लोग इडली मेकर व स्टीमर में ढोकला बनातें है लेकिन हर किसी के पास ये नहीं होतें हैं वह सभी के पास कूकर होता है हम आपको Cooker में Dhokla बनाने कि Recipe बतांगें।

 Besan Dhokla Recipe In Hindi

दोस्तो अगर आपको ढोकला बनाना नहीं आता है तो हम आपको कुछ ही मिनटो में बनाना सिखा देगे। हम आपके  कूकर में ढोकला बनाना सिखा देगें। 

अगर आप को ढोकला बनाना चाहते हो तो आप को हमारे द्वारा जानकारी को आप अच्छे से पढना होगा और आप इस जानकारी से आप ढोकला बना सकते है दोेस्तो अगर आप ढोकला बनाने जाहते हो तो हम आपको 3 से 4 व्यक्तियो के लिए तक की सामग्री बताए रहे है जो वो इस प्रकार से है

Dhokla Recipe In Hindi

Dhokla Recipe In Hindi

ढोकला बनाने के लिए जरूरी सामग्री इस प्रकार से है आप इस सामग्री का उपयोग करके ढोकला बना सकतें हों।

• सबसे पहले आपको 1 कप बेसन लेना है 
• फिर आपको  निंबू का रस 1 चम्मच रखना है 
• वह 2 बडा चम्मच दही लेना हैं 
• 1 बडा चम्मच हरी मिर्च और अदरक का पेस्ट  बनाना है 
• ईनो फ्रूूट साल्ट का 1 चम्मच लेना हैं
• आदि चम्मच हल्दी का पाउडर लेना है 
• 2 कप पानी लेना है 
• स्वादानुसार नमक डालना है। 
• 1 बडा चम्मच तेल का लेना है 
• हींग चुटकीभर  लेना है 
• हरी मिर्च 4 से 6 काट लेना है बारीकी से । 
• कटी हुई धनियापत्ती का 2 बडा चम्मच लेना है 
• पानी  एक पानी 
•  एक छोटा चम्मच चीनी लेना है 
• आप को इन सभी को कूकर के अन्दर डाल देना है और तडका पैन होना चाहिए। 

How To Dhokla Recipe In Hindi

• ढोकला बनाने के लिए समय

ढोकला बनाने के लिए ढोकला को कितनी देर तक आप उस को  पक्का सकते हो हम बताएंगे कि आप कितनी देर तक पक्का सकते हो 3 से 4 लोगो के लिए बनाने में कितना समय लग जाएगा। वह ढोकला बनाने कि तैयारी का समय 30 मिनट लेना है और बनाने का समय 25 मिनट का लेना है 

Dhokla Recipe In Hindi

• ढोकला कैसे बनाए इस की विधि

दोस्तो आप को ढोकला बनाने के लिए सबसे पहले आपको एक बर्तन में बेसन को छान लेना है और इसमें थोडा - थोडा पानी डालते हुए बेसन को न ज्यादा पतला और न ज्यादा गाढा  पेस्ट बना लेना है वह आप को पेस्ट में बेसन की गुठलियांे पडने से बचने के लिए पानी डालते डालते रहना और साथ में बेसन को हलातें रहें। 

और आपको इसमें नींबू का रस नमक दही डालकर अच्छी तरह मिला लें। अब इन का मिश्रण को 1 घण्टे के लिए ढककर रख देना है वह अच्छी तरह से फूल जाए। अब इसमें हरी मिर्च अदरक का पेस्ट डालकर फिर से अच्छी फेट ले।

How To Dhokla Recipe In Hindi अब आप कूकर में 2 से 3 कप पानी डालकर तेज आंच पर गर्म होने के लिए  रखें। 

अब  बेसन के गाढे पेस्ट में ईनो फ्रूट डालकर एक मिनट अच्छे से फेंटें । वह आपके सामने पेस्ट फूल गया होगा। 

अब आप इसे एक तेल के बर्तन में डालकर कूकर में रखे और  ढक्कन बंद कर दें वह आपको कूकर की सीटी नहीं लगानी हैं।

मध्यम आंच पर 25 से 30 मिनट तक भाप में पकाने के बाद कूकर का प्रेशर खत्म होने के बाद ढक्कन खोलें । 

How To Dhokla Recipe In Hindi ढोकले को आप चेक करे की व पक्क गया है या नहीं आप चाकू लगा कर देख सकतें हो वह चाकू को ढोकले के अन्दर गाड कर देख ना है अगर चाकू साफ है तो ढोकला पक्क गया है और चाकू साफ नही या पेस्ट लगा है तो आप 2 से 4 मिनट तक और पक्कायें।

अब आप को कूकर से ढोकला निकालें और कुछ देर लिए ऐसे ही छोड दें। 

आपको इसके बाद में ढोकले को छोटे टुकडों मे काट लेना है 

अब तडका पैन में डालकर गर्म करना है व तेल गर्म हो जाए तो इसमें हींग राई हरी मिर्च और करी पत्ता डालकर तडका लगा लें। 

वह इस तडके में एक कप पानी और चीनी डालकार एक उबाल लगाकर आंच बंद कर दें। और तैयार तडके को ढोकले पर डालें  और धनिया से गार्निश करके खायें।

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Dhokla Recipe In Hindi

दोस्तो हमारे द्वारा दी गई  कूकर में ढोकला बनाने की विधि से आप कूकर में ढोकला बना सकते हो ओर आप हमारे द्वारा दी गई कूकर में ढोकलाबनाने की विधि सही लगी हो तो आप कम्मेंट बॉक्स में जाकर आप कंम्मेट कर सकते है  

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