Dosa Recipe in Hindi रेसिपी में डोसा का घोल, आलू का मसाला और मसाला डोसा आसानी से कैसे बनाया जाता है

दोस्तो डोसा खाने में बहुत स्वादिष्ट और सेहत के लिए अच्छा हैं वह अलग अलग जगह का कोई famous food होता है दोस्तो इस डोसा एक मशहूर दक्षिण भारत व्यजन हैं डोसा रेसिपी जो चावल और उड़द की दाल से बनता हैं यह रेसिपी बनाने में काफी आसान हैं यह रेसीपी जल्दी से तयार हो जाती हैं वह भारत के कई राज्यों में नाश्ते के रूप में खाया जाता हैं जैसे वह आमतौर पर ज्यादातर लोग साउथ इन्डियन रेसिपी हैं जो साउथ इन्डियन लोगो ज्यादातर खाया जाता करते हैं दोस्तो हम आपको Dosa बनाने की Recipe  बतांगें । हम आपको बताते हैं कि Dosa Recipe in Hindi कैसे बनाए जा सकते हैं -Dosa Recipe को आप घर पर ही बनाए जा सकतें हैं और उन्हें बनाते समय तवे से कैसे चिपकने से रोका जाए उसके लिए बताएगें।

                

  

Dosa Recipe in Hindi

Dosa Recipe  बनाने की सामग्री

दोस्तो अगर आप हल्का नाश्ता करना चाहतें हैं तो डोसा आपके लिए तयार हैं डोसा उसके लिए बहुत बढ़िया हैं इसमें चावल व उड़द की दाल डालकर तैयार होने वाला डोसा बनाने में बहुत आसान हैं 

• 4 कप चावल लेना हैं 
• 4 कप उड़द की दाल लेनी हैं 
• 1 टीस्पून मेथी का दाना लेना हैं 
• आधा कप चना की दाल लेनी हैं 
• पानी आपको जरूरत के रूप में लेना हैं 
• नमक स्वाद अनुसार लेना हैं
• 1 कप तेल का लेना हैं 
• 1 चम्मच हल्दी पाउडर 
• काजू  के टुकडे 
• हरी मिर्च बारीक से कटी हुई चाहिए 4 से 5 
• हरा धनिया जो बारीक से कटा हुआ होना चाहिए। 
• आधा चम्मच जीरा लेना हैं 
• एक प्याज लेना हैं जो बारीक से कटा लेना हैं
• चुटकी भर राई लेनी हैं
• 4 से 5 आलू लेना हैं 

Dosa Recipe in Hindi डोसा बनाने के कई तरीके हैं 

डोसा बनाने के कई तरीको से बनाये जाते हैं जो इस प्रकार से है जैसे की मसाला डोसा सेट डोसा रागी डोसा गेहंू के आटा का डोसा पेपर डोसा  आदि । इस रेसिपी में सादे डोसे और पेपर डोसे कैसे बनाए जातें हैं 

      

Dosa Recipe in Hindi

Dosa Recipe in Hindi बनाने की काफी आसान विधि है

1. दोस्तो सबसे पहले आप पोहा को किसी बर्तन में डालकर पानी से साफ कर लें । 
2. दोस्तो सबसे पहले आपको डोसा बनाने के लिए एक तवे की जररूत होगी जो अपको बाजार में उपल्ब्ध हैं या आप हमारे द्वारा लिंक के माध्यम से ऑनलाइन ऑडर करके मंगा सकतें हैं
3. दोस्तो सबसे पहले चावलो को धोकर एक बर्तन में डाल दे और उसमें पानी डाले । 
4. अब उड़द की दाल को धोकर एक अलग बर्तन मे डालकर पानी डाल दे। 
5. दोस्तो अब दाल व चावल को पिसकर तैयार कर लें।
6. और इसमें नमक और पानी डालकर बैटर को थोडा पतला कर लें। इसे खमीर होने के लिए पूरी रात ऐसे ही रखें।  
7. अगर पेस्ट गाढा लगें तो इसे पतला करने के लिए पानी डाल लें 
8. अब आपको तवा को गर्म करना हैं और इसमें तेल लगाना हैं 
9. जब तेल पूरी तरह गर्म हो जाए तो इस पर थोडा पानी छिडके और तुरंत इस पर पेस्ट डालकर फैलाएं ।
10. अगर आप गोलाकार में बनाना चाहतें हैं तो इसे गोल करना हैं 
11. इसे बहुत तेजी से करे इसके लिए आपको प्रैक्टिस की जरूरत हैं 
12. अब डोसा को फैलाने के बाद में आपको आंच को कम करना हैं 
13. आंच को कम करने के बाद में किनारों पर थोडा तेल डाले ताकी डोसा अच्छे से पक्क जाए। 
14. अब पकने के बाद में डोसा को हटाएं। व डोसे के बिच में स्टफिंग रखें और उसे फोल्ड कर दें। 
15. अब आप चटनी के साथ या सोस के साथ खा सकतें हो । 

Masala dosa Recipe in Hindi  डोसा मिश्रण बनाने समय

दोस्तो डोसा बनाने के लिए डोसा का घोल को अच्छी तरह बनाना होगा। और वह घोल को बनाना काफी आसान हैं सबसे पहले आपके चावल व उड़द की दाल को भिगोना हैं वह जब यह दोना भिग जाए तो चावल व दाल को अलग अलग मिक्सी में पिस लेना हैं और मिश्रण को मिलाने के लिए इसे रात भर हल्की गरम जगह पर रखना हैं 

 Dosa Recipe मासला डोसा बनाने की विधि

• मसाला डोसा बनाने के लिए मसाले को तैयार करे
• एक बर्तन में आलू डालकर उनको उबालना हैं  आलू को उब्लने के बाद में आंच को बदं करके आलू को बाहर निकालना हैं 
• अब आलू के छिलके को उतार ना हैं इसके बाद में आपको एक बर्तन में आलू डाल लेना हैं 
• पैन गर्म करे और इसमें सरसों के दाने प्याज कढीप्ता और हरी मिर्ची डालें और तेज आंच पर भूनें तब तक भूने जब तक प्याज पक्क जाए। 
• अब इसमें हल्दी पाउडर व मिर्ची पाउडर डालकर अच्छे से मिक्स करें अब आलू डाले व पानी डालकर 2 से 3 मिनट के लिए पकांए।

      

Dosa Recipe in Hindi 

Dosa Recipe in Hindi  डोसा बनाने के लिए सुझाव व विविधता 

1. दोस्तो आप चावल को पीसने के लिए उडद की दाल की तुलना में कम पानी की आवश्यकता होती हैं 
2. आपको घोल को तयार करने के लिए समय 14 घंटे का लगेंगा। 
3. घोल को पीसने के समय पर गर्म न हो ।
4. चना की दाल का उपयोग सुनहरा रंग देने के लिए डाली जाती हैं 
5. डोसा बनाने के लिए तवे के अच्छे से तेल लगा ले। जब तेल पूरी तरह गर्म हो जाए तो इस पर थोडा पानी छिडके और तुरंत इस पर पेस्ट डालकर फैलाएं ।
6. वह डोसा बनने के बाद तवे को साफ करके फिर दूसरा डोसा बनाना तयार करें ।
7. डोसा के घोल को 2 से 3 दिनों तक फ्रिज में रखा जा सकता हैं ।

दोस्तो हमारे द्वारा दी गई Dosa Recipe बनाने की विधि से आप Dosa Recipe बना सकते हो ओर आप हमारे द्वारा दी गई Dosa Recipe In Hindi बनाने की विधि सही लगी हो तो आप कम्मेंट बॉक्स में जाकर आप कंम्मेट कर सकते है  

join whatsaap	click here
join fecebook page	click here
join website	click here

दोस्तों हमारी मेहनत और आपका प्यार सदा बना रहे आपको हमारे द्वारा दी गई सुविधा है। कैसा अनुभव हुआ हमें जरूर बताएं 

Appe Recipe In Hindi 

दोस्तों यदि आप चाहते हो की सोया पुलाव बनाने बारे में लेटेस्ट नोटिफिकेशन या इस से संबंधित सूचना पाना चाहते हो तो दोस्तों आपको    बटन दिख रहा होगा उस पर जाकर आप हमें  fallow कर सकते हो इससे होगा यह कि आपके पास जो भी नए -नए अपडेट होंगे और तुरंत आ जाएं